很多人對檸檬酒什么味道感興趣,，不知道檸檬酒到底好不好喝,，Maigoo小編認(rèn)為檸檬酒還是比較好喝的，它有著強烈的檸檬香味,，卻又沒有檸檬汁的酸味和苦味,，味甜且濃厚，非常適合當(dāng)作餐后酒飲用,，也可以用它來調(diào)制檸檬雞尾酒飲用,。

促進(jìn)消化：檸檬酒的味道是比較甜的，適量飲用能夠促進(jìn)唾液腺分泌唾液,，而且檸檬芳香的氣味能夠刺激味覺,，促進(jìn)消化液分泌，幫助消化,，緩解積食,。

增強抵抗力：檸檬酒是一款果酒，它含有一定濃度的酒精,，而且檸檬還含有一些黃酮類化合物,、有機酸等成分，因此適量飲用檸檬酒能夠起到殺菌,、增強抵抗力的作用,。

美容養(yǎng)顏：作為一款果酒，適量飲用檸檬酒能夠促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán),，使面色紅潤,。而檸檬皮中還含有豐富的維生素，能夠起到增加皮膚彈性,、美白等作用。

檸檬果酒富含Vc,、Ve,、Vp、Va,、Vb1,、Vb2等多種維生素和Ca、p,、Fe,、Zn、Mg等許多人體必需的微量元素,，有著增強血管韌性,、強化皮膚代謝、增強肝腎功能,、排出膽結(jié)石,、降低膽固醇的作用,，因此適合消化不良、維生素缺乏患者,、腎結(jié)石患者,、高血壓患者適量飲用。

MAIgoo健康小編溫馨提示：適量飲用檸檬酒一般不會引起身體明顯不適,，但作為一款酒,，過量飲用總歸對腸胃不好，所以大家在喝檸檬酒的時候要注意適量,。此外,，有酒精過敏、脂肪肝,、酒精肝,、胃部疾病的患者最好不要飲用檸檬酒，以免病情加重,。

看：檸檬酒色純凈,，無懸浮物無沉淀物。

聞：有檸檬濃厚的果香,，還有酒的陳香,。

嘗：味甜且有濃厚，口感圓潤滋美,。

用鹽仔細(xì)搓洗檸檬的外皮,，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片,。準(zhǔn)備一個干凈的玻璃瓶,，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準(zhǔn)備好的冰糖放進(jìn)去,。倒入適量的白酒,，然后密封保存即可。詳細(xì)>>

泡檸檬酒的時候,，首先要把檸檬里面的籽全部剔除干凈,，然后還要注意檸檬酒比例，一般來說,，檸檬和酒的比例是1：15,，即用一斤檸檬的話，需要用十五斤的酒,。把握好這兩個點,，檸檬酒釀出來就不會發(fā)苦了。

檸檬酒度數(shù)不宜過高也不能太低，買購網(wǎng)編輯一般都是用55-60度的酒釀制的,，隨著釀制時間的推移,，酒精的度數(shù)會下降，因此不用擔(dān)心釀出來的酒度數(shù)太高喝不了,。

一般來說,，自制的檸檬酒釀了一到三個月左右，就可以飲用了,。

釀好的檸檬酒放在常溫環(huán)境中能夠保存3個月左右,，如果是放到冰箱冷藏保存，則能保存半年左右,。注意保存的時候要密封好,，不然檸檬酒會很快變質(zhì)。

自釀的檸檬酒要注意低溫保存,，溫度控制在8℃-25℃之間都是可以的,，因為儲存溫度過高的話，會加速酒精揮發(fā),，導(dǎo)致酒體脫色,、渾濁、變味,。此外,，保存的時候還要注意避免陽光直射、避免與有異味的物品混雜存放,，必須注意清潔衛(wèi)生和密封程度,。